Savourez pleinement le moment

Cuisine franche, créative, moderne

Le Chef Alexandre définit sa cuisine comme ancrée dans la tradition française, enrichie par les saveurs du monde. Chaque assiette est une invitation à la découverte : textures, couleurs et associations inédites éveillent les sens et surprennent le palais.

Les produits bretons et les recettes traditionnelles françaises sont sublimés dans des compositions originales, offrant une nouvelle expérience à chaque visite.

Le menu évolue toutes les 6 à 8 semaines, en fonction des saisons, des inspirations, des influences, des produits. 

L’Inspirations n’est pas un nom choisi au hasard : c’est la promesse d’un repas mémorable loin des conventions, des habitudes et des sentiers battus.