- Dulce Interludio: Menú de 3 platos disponible a diario para el almuerzo – 40 € por persona
- El Momento Presente: Menú de 5 platos disponible a diario para el almuerzo y la cena – 69 € por persona
- Momento de Escape: Menú de 7 platos similar al de El Momento Presente, con dos sorpresas del chef, disponible a diario para la cena – 84 € por persona
Disfruta el momento al máximo.
Cocina honesta, creativa y moderna
El chef Alexandre define su cocina como arraigada en la tradición francesa, enriquecida con sabores de todo el mundo. Cada plato es una invitación al descubrimiento: texturas, colores y combinaciones inesperadas despiertan los sentidos y sorprenden al paladar. Productos bretones y recetas tradicionales francesas se realzan en composiciones originales, ofreciendo una experiencia nueva en cada visita. El menú cambia cada 6 u 8 semanas, según la temporada, las inspiraciones, las influencias y los ingredientes disponibles. «Inspiraciones» no es un nombre elegido al azar: es la promesa de una comida memorable, alejada de las convenciones, las costumbres y los caminos trillados.
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Reconcilia tus deseos Comida y vino
- Maridaje de vinos : Déjese guiar por nuestra selección de maridajes de comida y vino, ideales para acompañar el menú de 5 platos – 36 € por persona.
- Maridaje de comida y vino : Mejore su experiencia con nuestra selección de maridajes de comida y vino, ideal para el menú de 7 platos – 48 € por persona.